Ingrédients:  

Préparation:

Coupez en petits morceaux, l'oignon, l'ail, la menthe, la coriandre, le gingembre et mixez le tout.

Dans un saladier, mélangez la viande hachée avec le mélange mixé, ajoutez le piment et le sel.

Avec la farce formez soit des petits boudins soit des boulettes aplaties.

Dans une poêle, chauffez l'huile, plongez les seekh kebab jusqu’à ce qu'ils soient bien cuits.